js33333金沙集团SP蛋糕油
js33333金沙集团SP蛋糕油是js33333金沙集团公司自主研发的独创产品,主要用在各种面包等产品里面(例如吐司面包、法式奶香包、法式软面包等),对制品的品质有明显的改良作用,主要表现在:
1、改善面团的粘性和可操作性能,使面团更易操作成型。
2、增加面包的入炉急胀性,使面包在炉里烘烤时有足够的急胀性。
3、做成的面包表皮光滑,色泽金黄,皮薄、体积大,内部组织柔软、细腻、湿润,并能延缓淀粉老化、延长制品的保鲜期。
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